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梦里的馒头是这么做的

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发表于 2016-9-28 21:05:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
      
梦里的馒头是这么做的
      
文/老茅屋
      
      
面粉在陶缸里发酵。
      
泡沫堆满缸口,
      
那是发酵成熟的时刻。
      
“快抓紧时间倾倒!”
      
因为再多一分钟就成酒糟。
      
“倒哪里?”
      
——这是光天化日之下露天的馒头作坊,
      
远远近近都有带绿叶的乔木和带刺的灌木;
      
地面似乎还干净……
      
“倒到地上就行了!不会粘土的!要摊开!”
      
——哪个师傅高声说。
      
      
从缸里倾出的粘稠的面浆顺着地势辐射流动,
      
停止的时刻是它向前爬行无力之时。
      
围观之众望着这馒头制作的新法;
      
窃窃私语者有:
      
“这卫生吗?”
      
“这样做出的馒头还不都是土坷垃?”
      
“这简直是做大饼!”
      
“做饼没鏊子……”
      
“这是外国人的做法!”……
      
好像有人往流动的面浆上投撒面粉,
      
但是很快就有人说:
      
“这样做不利于发酵!”
      
——于是,场面静了。
      
观众似乎马上知道了还有“二次发酵”。
      
      
地面上的面浆已经静止到呈现出可鉴的蛋清状,
      
“大家可以翻卷了!”
      
——忽然传来一个师傅样的声音。
      
大家伙于是蹲下来去卷面。
      
——哦!奇怪。面被卷起而不粘土;
      
面片很有筋性,
      
面卷柔软。
      
不过师傅要求,对粘到面团里头发、树叶、树刺等一切杂物必须剔除。
      
      
那是块好大的面浆片啊,
      
真不知道有多少人在卷那面浆片。
      
“卷完后还怎么做呢?”
      
我想着……
      
      
我记得睡觉前给自己提出了一个问题:
      
怎样上学读书才能让自己快速成长起来呢?……
      
      
      
2016-9-28  北京
      
      
   

发表于 2016-10-28 17:53:44 | 显示全部楼层
好赞好赞我是为了混经验的哈哈哈
 楼主| 发表于 2016-10-29 12:44:56 | 显示全部楼层
阿日 发表于 2016-10-28 15:53
好赞好赞我是为了混经验的哈哈哈

祝好!
发表于 2016-10-31 20:55:01 | 显示全部楼层
混个经验,已阅
 楼主| 发表于 2016-11-1 00:25:16 | 显示全部楼层

“经验”问题,值得切磋。

我的经验是:
1、对诗,得读不少的书——
这些书,以文学类的偏多。当然,这文学类之中的,又是诗歌类。譬如,中国古典的什么“全唐诗”、“全宋词”,这是必须得通读一遍的。其他的什么“诗经”啊、“五代南北朝诗”,等等,都要阅读。
2、不仅仅要涉及国内的作品,还要有选择涉及国外译作。譬如,普希金(俄)、歌德,等人的作品。
3、除了读上述那些相关具体人物的作品外,还要读不少与诗歌相关的理论知识。反正,我翻遍了与北京大学出版社出版的“博雅”的有关跟诗歌密切的书。

当然,我因为把自己的投资、时间花到了书、读书方面,所以我在经济生活方面实际很穷。
所以,不畏现实经济生活贫穷,那得读书(因为读书,必定得花费时间),这是首先的;其次,只有当知识积累到爆发的地步,才能展现自己。
4、当然,还得有一定的社会生活经验。
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